Bestes Fleisch aus der Umgebung

Unsere Ausbildungs- und Metzger-Meisterbetrieb wurde bereits vor über 100 Jahren gegründet – hier erfahren Sie mehr über unsere beeindruckende Geschichte. Noch heute verkaufen wir unser Qualitätsfleisch aus eigener Schlachtung von gesunden, stressfrei aufgewachsenen Rindern und Schweinen aus der Region. Leber- und Blutwurst werden am Tag der Schlachtung hergestellt, um den Geschmack zu erhalten und auf Zusatzstoffe verzichten zu können. Den rohen Schinken und das Dörrfleisch pökeln wir trocken, damit sich das typische Aroma bilden kann. All unsere einzigartigen Produkte erhalten Sie ausschließlich an unseren Verkaufswagen, die durch die umliegenden Ortschaften touren.

Wir freuen uns auf Sie – Ihre Familie Plume!